蜜汁青梅,

1. 蜜汁青梅的做法？
2. 家常做法，正宗蜜汁山药怎么做？
3. 梅子是话梅吗？
4. 现榨果汁的做法及配方？

蜜汁青梅的做法？

青梅汁的做法

青梅先用盐搓一会儿，揉到表皮透明，目的是去涩

冲去盐，稍晾干放冰箱冷冻一天（这样比较容易出汁）

取出解冻后，一层糖一层青梅装瓶密封

大约二周糖都化掉青梅浮起后，可以滤出汁，也可不滤，放进冰箱冷藏

家常做法，正宗蜜汁山药怎么做？

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

食材：

山药、白醋、白糖、食用油、番茄酱、橙汁、清水、枸杞、黑白芝麻

制作步骤：

第一步：山药去皮，然后切成长短一致的小段。

第二步：锅中加入适量清水，烧至微开之后把山药条下入锅中；接着加入少许白醋，大火烧开后打去浮沫；然后继续开大火煮5分钟，把山药煮至八成熟，煮好后捞起来控干水分备用。

用料：铁棍山药 2根，红枣 8-10颗，土豆淀粉 2大勺，芝麻 适量，细砂糖 2大勺，香醋 1大勺，番茄酱 1大勺

做法：

1.山药洗净削皮，切小段，均匀裹上土豆淀粉

2.红枣洗去浮尘，沥干备用

3.冷锅热油，油温6成时放入山药

4.炸至金黄，捞出沥油

5.另起一锅冷锅冷油，加入细砂糖、香醋、番茄酱、芝麻搅拌均匀，开中小火煮至浓稠

6.倒入红枣和炸过的山药，使山药均匀裹上酱汁即可出锅

1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。

5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

主料：

山药 : 200克 蜂蜜 : 20克

辅料：

枸杞 : 适量

方法：

1、山药洗净去皮切成长条，尽量切的整齐一些

2、山药放入烧开水的锅中汆烫2分钟

3、捞出晾凉浇上蜂蜜，放上枸杞装饰一下



梅子是话梅吗？

是的，话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

 梅子是话梅。梅子和青梅是一样的,都指青梅果,话梅是梅子、青梅经过腌制、蜜汁后的加工产物。黄梅经过糖渍处理，变成话梅。青梅话梅是青梅成熟变黄以后处理的，就像果脯之类的东西。

现榨果汁的做法及配方？

制作现榨果汁的材料和步骤如下：

材料：

- 新鲜水果（比如橙子、苹果、菠萝、西瓜等）

- 水（或者冰块）

步骤：

1. 把水果切成小块，去掉核和籽。

2. 把水果放进榨汁机中，按下启动按钮榨出汁液。

3. 如果你想要更顺畅的口感，可以用细网过滤器将果渣过滤掉。

4. 加入适量的水或冰块调整口感，最后将汁倒入杯子中即可享用。

这里分享几种美味的果汁配方供你尝试：

到此，以上就是小编对于蜜汁青梅的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁青梅的4点解答对大家有用。