古典音乐大包子,古典音乐大包子推荐

1. 一屉包子和一笼包子，是不是各地方叫法不一样呢？

一屉包子和一笼包子，是不是各地方叫法不一样呢？

是有区别的，这跟我们这个国家幅员辽阔，地大物博，以及悠久的历史文化有着密切的联系。

一,从字面看，“屉”的字意用在厨具上是炊具中一种分层的搁架。是承重的，从象形看，古代这个字的上半部分就是所承的某种物品！而屉字的字意中表示的大部分物品都是木制制品。而“笼”字的字意是“笼子”,“笼屉”意思，大部分是竹制品或草编制品，是一种能夠容纳物品的工具，是较封闭的盛具了。“笼”与“屉”可以单独称呼也可组合称呼为“笼屉”

二,从地理看，中国南方产竹子较多，使用的竹具很多。北方多产木头，使用木制品较多一些。

二,历史看，中国古代跟现在的运输能有天壤之别费用那可是相当高的，那时候竹木茂盛也没有那个必要把竹子大量运往北方，所以北方很少能夠见到竹子，更不用说日常使用了了。那个时候的“笼”与“屉”可不一定盛的是白面包子，因为那个时候麦子的产量可是很小的！

三,从当前看，现在是一个全球化时代，我们的国家高速发展，效率很重要。小笼包是中式快餐代表的一种。小“笼”包以其轻便快捷正在风靡大江南北，走向国际为越来越多的人所认识！

对于这个问题，我上网查阅了不少资料，综合归纳了些，有说的不对的请指正。

其实，一笼包子和一屉包子，概念是一样的，都属于计量单位，只是数量可能有差异，有的十个有的十二个有的八个，一屉包子基本是北方叫法，南方叫一笼包子，但是我们烟台还有的叫一笼屉包子，这个属于南北结合？但是为什么叫一屉一笼这个还真无法考证。

小笼包属于南方的包子名称，小笼包别称小笼馒头，在上海和四川叫小笼包，十个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，近代以无锡的小笼馒头最为出名。小笼包，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。

但是北方的一屉包子，可能就不是十个的数量了，北方有灌浆包，和小笼包属于同宗，一般灌浆包一屉也是十个或者多，但是北方也有大包子，一屉可就不是十个的数量了，烟台过年蒸大包子，一般会问你家蒸几锅包子，其实这个锅，也是屉的意思，只是屉的大小不一样了。

以上笼统的说了下，有知道更多的请回复。

是的，咱们东北人买包子都会说买一屉包子，而南方人都会说买一笼包子，但是说到这我必须说一下咱们北方卖的包子都是大个的，发面的，一屉里面有很多个，小屉的应该是八个左右，要是大屉，二三十个呢，而南方的包子，都是小笼包，特别小，而且皮特别薄，而且还会有很多汤汁，不是发面的，一小笼子里面也是七八左右，这就南北方叫法不同的原因

感谢邀请，首先一屉和一笼从字面上就有所区分，屉，能容下世界之大，笼，是以竹子制造的容器，南食米，北食面。北方人以馒头，包子做为家人的主食。每次做的时候偏多些，第二天还可以当早餐吃。

北方的包子以斤做计量的多，或者大包子买几个都可以，吃起来也比较豪放，手拿着就可以大块朵的吃起来，还有蒸锅比较大，还可以蒸四碟八碗的蒸菜，也是北方宴席不可缺少的主菜。

南方主要米食比较多，吃饭也比较清淡，型色味要求比较精致，包子也以不发面为主，汤包，蟹黄包，烧麦都以点心出现，上海江苏一带冠以去吃点心，点心就意味着精致，小巧量小。所以笼屉小而精致些，一笼几个。可以多些点花样。到了两广地区更有喝茶吃茶食，那笼屉更小到只放一只包子，三个虾饺。

我国南北有差异也很正常，地大物博，一方水土养一方人，无论哪里的食物，食器形状有什么不同，都是自己家乡的美味。

我觉得就是叫法不一样，北方人把蒸包子和蒸馒头的用具称为屉，而这个屉的大小也相差悬殊，一般北方的包子都是大包子，最小的屉里面也得有十个八个的，在买包子的时候很少说买一屉包子。而南方就不同了，都是小笼包，笼小，包子也小，一笼也是10个八个的，习惯就是买一笼包子，各个地区叫法都不一样，还有的地区也许还有别的名字，至于叫什么名字你们知道吗？欢迎下方留言

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